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如何做出酥脆的炸鸡

admin5小时前2
如何做出酥脆的炸鸡
炸鸡,以其金黄酥脆的外皮、鲜嫩多汁的内里,成为备受大众喜爱的美食。想要做出酥脆的炸鸡,需要在多个环节精心把控。从食材的选择到腌制的技巧,从裹粉的调配到炸制的火候,每一步都关乎着最终成品的口感。食材的选择至关重要。优质的鸡肉是基础,应挑选肉质鲜嫩、纹理清晰的鸡肉部位,如鸡胸肉、鸡腿等。鸡胸肉肉质紧实,...