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烹饪中料酒的作用及使用方法
在烹饪的奇妙世界里，料酒宛如一位低调却不可或缺的幕后英雄。它看似平凡，却能在菜肴的制作过程中发挥出意想不到的作用，为美食增添独特的风味。料酒，究竟有着怎样的魔力呢？它又该如何恰到好处地运用到烹饪中呢？让我们一同揭开料酒的神秘面纱，探寻其在烹饪中的奥秘。料酒的首要作用便是去腥增香。许多食材，尤其是肉类...
