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制作披萨面团的小窍门
制作披萨面团可是个技术活，掌握一些小窍门能让面团口感更佳。从准备材料开始，每一步都暗藏玄机，接下来就为大家详细揭秘制作披萨面团的小窍门。首先是材料的选择。高筋面粉是基础，它能赋予面团足够的韧性和弹性，让烤好的披萨饼底有嚼劲。优质的酵母也至关重要，活性良好的酵母能使面团顺利发酵。水要选用常温水，温度过...
